Sep. 2nd, 2010
Интересно, это в кухнях других народов мира встречается?
Потом, тоже:
- картофельный суп на курином бульоне
- щи из кислой ( это важно, обязательно из кислой, не из квашеной, не из свежей...) капусты. Это просто умопомрачительно вкусно, но капуста должна быть правильной. С "русскими щами" в руских ресторанах не имеет ничего общего, само собой...
- как щавельные щи, но напополам с крапивой. Еще вкуснее.
Потом, тоже:
- картофельный суп на курином бульоне
- щи из кислой ( это важно, обязательно из кислой, не из квашеной, не из свежей...) капусты. Это просто умопомрачительно вкусно, но капуста должна быть правильной. С "русскими щами" в руских ресторанах не имеет ничего общего, само собой...
- как щавельные щи, но напополам с крапивой. Еще вкуснее.